Tacos de Suadero are everywhere in Mexico City. Beef is slow-simmered until very tender and falling apart, then chopped into small pieces, and many times served piled onto a plate topped with salsa, chopped white onion and cilantro, and covered with warm corn tortillas to scoop it all up into tacos. I'm showing you how to make them at home, wait until you try the mixed chile salsa verde with smoky chipotles en adobo. Simple, made to share, and impossible not to devour! Recipe: https://bit.ly/Sua
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