Riz au lait de Cyril Lignac
Riz au lait de Cyril Lignac
May 4, 2020
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🥛 Riz au lait Cyril Lignac 🥛 Pour 4 personnes: 100g de riz rond, 1/2l de lait entier, 1/4l de crème liquide, 50g de cassonade, 1 gousse de vanille et 70g de crème liquide (pour crème montée). Dans une casserole, verser le lait, la crème, le sucre, la vanille grattée et le riz. Remuer, porter à ébullition et baisser immédiatement à feu très doux. Cuire pendant 25 minutes en remuant de temps en temps. Une fois cuit, débarrasser le riz au lait et le couvrir d’un film au contact. Le laisser refroi
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