Astuce de chef - La cuisson sous vide
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Astuce de chef - La cuisson sous vide
La cuisson sous-vide, votre allié pour des viandes tendres et moelleuses 😍 Ce mode de cuisson présente de nombreux avantages : 👉 Préservation des qualités de la viande 👉 Concentration des saveurs 👉 Conservation plus longue Pour réaliser une cuisson sous-vide de canard au beurre maître d’hôtel, rien de plus simple ...
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