Recette de MOUSSAKA🍆 Gratin aubergine avec une sauce spéciale👩🏻‍🍳 Ingrédients : 2 aubergines 1 oignon 450g de viande hachée 2 gousses d’ail Coriandre 200ml de coulis de tomate Huile d’olive Sel, poivre, paprika 400ml de lait 30g de beurre 45 de farine 2 jaunes d’œuf 50g de fromage râpé Sel, poivre, muscade 100g de fromage râpé | Deli Cuisine

🇬🇷☀️ Cette semaine la recette de la moussaka de @georgespanayes un grand classique de la cuisine grecque, préparée ici dans les règles de l'art. La moussaka aussi #cestmeilleurquandcestbon Pour 8 personnes 3 belles pommes de terre 1 carotte 2 tomates 2 aubergines 2 courgettes 1 oignon 1 gousse d’ail 600 g de bœuf haché 2 tomates râpées 1 carotte râpée 2 c.à.s. de mizithra 20 cl de vin rouge 1 c.à.s. de concentré de tomates 200 g d’eau 1 c.à.c. de paprika ½ c.à.c. de cannelle en poudre 1 c.à.c.