🍖 Travers de porc (ribs) caramélisés au four sauce barbecue 🧾 Ingrédients : 1,2 à 1,5 kg de travers de porc Sel et poivre 1 cuillère à café de paprika fumé 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à café d’oignon en poudre ½ cuillère à café de piment doux ou fort (facultatif) Pour la sauce barbecue : 200 ml de sauce barbecue 2 cuillères à soupe de miel ou de cassonade 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre ou balsamique 👩‍🍳 Préparation : Préchauffez le fou
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