Faire du quinoa, ce n’est jamais facile. Voici un aperçu de la récolte de mon moins beau champs. La moutarde a pris le dessus rapidement au printemps. Ce nettoyage n’a pas pour but de le rendre prêt à consommer. C’est seulement pour enlever une grosse portion de déchet qui nuit à la manipulation et pour maximiser l’espace de quinoa dans le camion. | Cultures Céréalières Lapointe
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