Sono stato da Kadeh Meze Wine Bar ad assaggiare il nuovo menu e scoprire che la squadra che affianca Stefan Kostandof vede l’arrivo di Remo Girardi. Il racconto della mia cena torinese ...

Una volta che l’impasto è pronto, si procede alla fase di cottura in padella, come suggerisce l’aspetto dorato e croccante delle frittelle nell’immagine. Scaldare una padella antiaderente con un filo ...

Per le frittelle: riducete il platano in purea, aggiungete gli altri ingredienti e mescolate. In un’altra ciotola unite zucchero, cannella, pepe, e tenete da parte. Per la salsa: unite tutti gli ...

Le frittelle di zucchine e patate sono un antipasto o contorno sfizioso, molto economico e gradito anche ai bambini. A tutti capita di avere qualche zucchina dimenticata in frigo e le patate non ...

In un panorama gastronomico dove la cucina turca è spesso ridotta al solo kebab, Cose Turche porta una narrazione diversa, autentica e domestica. Questa piccola gastronomia in Via Daniele Crespi, a ...

Buongiorno la ricetta di oggi l'ho cucinata io, Michelà, le Polpette di zucchine, un piatto gustoso che potete preparare come antipasto, finger food per un pranzo o una cena. Ottimo per utilizzare la ...

Le Castagnole Vegan, sono la versione senza grassi animali e senza uova delle famose frittelle di carnevale, piccole palline di un impasto a base di farina, patate, olio, latte vegetale, fritte e ...

Le frittura di patate dolci al forno è una vera delizia per chi ama la cucina casalinga. Queste fritture promettono un croccante ineguagliabile, senza il peso del fritto tradizionale. Ma come si ...

Prepara una parmigiana light di zucchine cotte al forno, leggera ma ricca di sapore. Un’alternativa più salutare alla versione tradizionale, ideale per un pranzo o una cena estiva.

L’”ovaiola” napoletana dell’’800, raffigurata da Filippo Palizzi (immagine in appendice) e descritta da Emmanuele Rocco. “L’uovo e l’arte sono parenti stretti. Fino all’invenzione dei colori a olio, ...