Est-il vrai que boire pendant qu’on mange diminue l’efficacité des molécules sécrétées par l’estomac, comme les enzymes gastriques ? Maude Martin L’eau à température ambiante ne nuit pas à la ...
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Un fruit oublié au service de la digestion ? Voici ce que dit la science
Originaire d’Amérique du Nord, l’aronia, une baie autrefois négligée, revient sur le devant de la scène grâce à ses ...
La digestion est un processus complexe qui commence dès la bouche et peut durer de 24 à 72 heures, selon l’âge, les habitudes de vie et la nature des aliments. Les temps de passage varient : un verre ...
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