Pour le Nouvel An chinois, ce wok de légumes au poulet promet un plat coloré, familial et prêt en quelques minutes. Reste à maîtriser deux ou trois gestes pour un résultat digne d’un resto. Le Nouvel ...

Salez, poivrez les blancs de poulet. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et du jus de citron. Réservez. Étape 2 Brossez les pommes de terre sous l’eau froide. Coupez-les en quartiers. Faites-les ...

Faire sauter tous les légumes et l’ail 3 à 5 minutes à feu vif, dans un wok avec un filet d’huile d’olive. Ils doivent rester croquants. Les réserver au chaud. Étape 2 Faire sauter la viande 2 minutes ...

Aujourd'hui, nous vous proposons de réaliser un wok à base d'agneau, de gingembre avec des petits légumes parfumés. Vous pouvez servir ce plat avec du riz blanc. Émincer la viande en fins bâtonnets.

Rincez les carottes, les navets. Coupez-les en petits morceaux, sans les éplucher. Lavez les oignons, hachez-les avec leur tige verte. Rincez et hachez la coriandre. Coupez le tofu en lamelles. Faites ...

Lavez, effilez les pois gourmands et les cocos plats. Faites-les blanchir 5 mn dans de l'eau bouillante salée, puis égouttez-les. Emincez le piment en lanières. Pelez l'ail et les oignons. Hachez ...

240 g de riz basmati Préparation: 1.Préchauffez votre four à 180 °C. 2.Disposez l’assortiment de légumes sur une plaque du four et enfournez pendant 10 à 12 minutes. 3.Dorez les blancs de poulet dans ...

Si votre sauté est pâteux, pâle et que les légumes sont flétris au lieu d'être dorés, ce n'est pas un manque de recette : il s'agit de quelques erreurs courantes qui abaissent la température de la poê ...