Toutes les saveurs de cette cuisine aux mille et une facettes sont réunies dans ce livre de référence. Laissez-vous tenter par un des nombreux tajines, apprenez à ...

Classé dans le top 10 des plats préférés des Français*, il est aussi festif que convivial. Pour votre plus grand plaisir, nous vous partageons la recette du couscous royal. Il s’agit de l’une des plus ...

l'essentiel Restaurant marocain emblématique de Toulouse, Le Marocain renaît sous l’impulsion du fils du fondateur. Entre tajines et couscous authentiques, cette institution entame un nouveau chapitre ...

Il fait partie des plats préférés des Français, et pourtant, le couscous a mis du temps à s’imposer dans notre gastronomie. Aujourd’hui, ce mets emblématique aux mille et une saveurs est un incontourn ...