El solomillo en salsa de champiñones es uno de esos platos que nunca fallan en las comidas especiales. Tiene presencia, ...

Pocos ingredientes nos dan tanto juego en la cocina como el solomillo de cerdo, nuestro protagonista de hoy. Esta vez hemos ...

Los acompañamientos también juegan su papel emocional. Hay quien asocia este plato a las patatas asadas navideñas, otros ...

Celebrado en todo el mundo por su versatilidad y por ser un superaliment o lleno de beneficios nutricionales, el aguacate es ...

Conoce y disfruta las 12 mejores recetas de pavo para cualquier ocasión, donde te animamos que aproveches para cualquier ...

El solomillo al Pedro Ximénez es de esos platos que parecen de restaurante, pero en realidad se hacen en casa sin grandes ...

Cortamos la cebolla y el diente de ajo en juliana. Los salteamos a fuego medio en una sartén con aceite de oliva. Añadimos los hongos y, cuando estén cocinados, mojamos con el vino Pedro Ximenez.

Para elaborar un auténtico solomillo gourmet con vino Pedro Ximénez, comienza limpiando bien la pieza de carne, retirando el exceso de grasa. Salpimienta al gusto y marca el solomillo en una sartén ...

Un corte de carne tierno envuelto en una capa crujiente y dorada. Expertos en cocina confirman que su elaboración es sencilla ...

Una de las claves a la hora de elaborar un solomillo Wellington es, sin duda, la materia prima y, en este caso, los dos ...

Fray Ángel es un fraile que ha conseguido algo insólito. Este hermano franciscano ha sido capaz de llevar el hábito y la cocina tradicional a YouTube con un estilo que mezcla la sencillez de los muros ...

¿Puede haber algo más navideño que un solomillo Wellington? La respuesta es no y la chef privada Mar Orozco, nos enseña paso a paso su mejor versión. El solomillo Wellington es uno de esos platos con ...