Per la preparazione del carrè di vitello: parare 1 carré di vitello da 1,5 kg circa e tenere da parte gli scarti. Salare, pepare e massaggiare la carne con 50 g di senape e 100 g di burro ammorbidito.

A E' sempre mezzogiorno oggi 27 novembre 2025 Cenzo Morlando ci mostra la ricetta del pollo all'americana e l'utilizzo della friggitrice ad aria ...

Per la preparazione delle bistecche false: riunire 100 g di fiocchi d’avena in una pentola, coprire con il latte e lasciar cuocere a fuoco lento per una quindicina di minuti. Passare la polpa di manzo ...

Con le sue video ricette, in meno di un anno ha conquistato Tik Tok e Instagram, portando l'attività del figlio Marco e dei due nipoti - il Forno Martini di Castelfiorentino e di Montelupo, in Toscana ...