Vous pensez que la viande hachée se limite aux steaks et aux boulettes? Détrompez-vous! Cet ingrédient polyvalent traverse toutes les frontières et se glisse dans les plats emblématiques du monde ...

Quoi de mieux qu’un bon plat mijoté? Pour les gourmands, le froid est une bonne nouvelle : le retour des plats en sauce qui ont cuit pendant des heures dans la cocotte. En ces temps glaciaux et ...

Vive les kefta ! Le chef et animateur Laurent Mariotte dévoile sa recette à la fois simple et économique pour préparer cette spécialité venue du Maghreb, une super alternative au traditionnel steak ...

les 7 meilleures spécialités grecques à goûter au moins une fois Le secret qui change tout : la cannelle dans la sauce… et dans les boulettes On pourrait croire que la cannelle n’a rien à faire dans ...

La grande variété des morceaux de bœuf permet de le cuisiner de toutes les sortes : mijoté en cocotte ; cru ; grillé ; etc. Nos dizaines de recettes de bœuf vous attendent pour cuisiner le bœuf ...

Volaille, viande hachée, jambon, chorizo, coppa, les pizzas à la viande, gourmandes et généreuses, ont tout bon. Variées et se pliant à toutes les fantaisies, zoom sur nos meilleures recettes de ...