Publié le samedi 12 avril 2025 à 10:08 Éric Loquet, chocolatier chez Bovetti à Terrasson, livre ses recettes maison de praliné, gianduja et ganache. À l’occasion de Pâques, il partage son savoir-faire ...

Si vous aimez les financiers maison et que vous cherchez une recette facile pour en faire soi-même, celle-ci et parfaite. Elle propose même un twist très sympa pour une petite touche de gourmandise ...

Souvenez-vous du bruit. Ce “crunch” franc, irrésistible, celui qui annonçait la première bouchée d’une tablette croquante et sucrée. Avec leur recette commune, Margaux LMP9, finaliste du Meilleur ...

Envie d’un dessert au chocolat qui allie plaisir et simplicité ? Retour aux sources avec une recette maison de crèmes dessert, sans additifs ni excès de sucre, idéale pour initier les enfants à la ...

Préchauffez le four à 160° (th 5-6). Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou à feu doux. Battez le sucre et les œufs entiers. Ajoutez le chocolat et le beurre en battant. Ajoutez la ...

C’est le dessert incontournable qui fait l’unanimité à table : le moelleux au chocolat avec son cœur coulant, ici revisité ...

Et si cette année, au lieu d’acheter des chocolats de Pâques, vous les faisiez vous-même ? Voici une recette facile à réaliser, ultra-gourmande, avec une touche bretonne : un soupçon de kari gosse qui ...

Faire fondre le chocolat sur un feux doux au bain-marie. Séparer le blanc et le jaune d'oeuf, puis battre le blanc en neige et ajouter une pincée de sel. Quand le chocolat est fondu l'ajouter étape ...

Alors que l’hiver touche à sa fin, profitons des dernières soirées fraîches pour savourer un bon chocolat chaud maison. Exit ...

Quand on cherche une idée de pâtisserie maison qui plaise à tout le monde, à la fois simple et rapide à préparer, la réponse est souvent évidente : un gâteau ...

Personne ne résiste à la tentation de leur délicieuse coque en chocolat et de leurs éclats de noisettes. Appréciés des petits comme des grands, les Schoko-bons de Kinder font le bonheur des becs ...