Las brochetas se cree que podrían ser la primera técnica culinaria de la historia. El Homo Erectus, al descubrir el fuego, comenzó a ensartar carne y otros ingredientes en palos para cocinarlos sin ...

Limpiamos los muslos de pollo, salpimentamos, enharinamos y doramos su superficie en una cazuela baja. Una vez dorados los muslos bajamos el fuego y añadimos las zanahorias peladas y picadas en dados, ...

Siendo conscientes de que en España debemos limitar el consumo de carnes rojas, el pollo se convierte en una de las mejores alternativas para el consumo de proteínas de origen animal. Es una carne ...

Muy dulce y con una fragancia muy peculiar, la piña es una fruta tropical muy rica y refrescante para degustarla recién cortada, pero también es muy apreciada en gastronomía, integrada en algunas ...

Por su peculiar sabor, la piña es una fruta que marida perfectamente con muchos ingredientes tradicionales de la cocina. Además de postres, su jugosidad es un detalle que le favorece para la ...

Revoluciona tus tacos y asados con estas cinco explosiones tropicales que combinan la dulzura de la piña con el fuego de los chiles mexicanos. Las salsas con piña representan una de las expresiones ...