Một loại cua Trung Quốc trọng lượng chỉ trên dưới 150gram/con đang tràn sang chợ Việt những ngày gần đây và được bán với giá gần 1 triệu đồng/kg. Khác xa những loại cua nhập khẩu có trọng lượng ...

Quan sát phần yếm là một trong những cách phân biệt cua đực và cua cái, giúp bạn chọn được đúng loại cua phù hợp với món ăn hoặc sở thích cá nhân. Cua là thực phẩm cao cấp, giá cả khá đắt, vì ...

Cua người dân đánh bắt lúc này chủ yếu là cua sau vụ thu hoạch nên ảnh hưởng không quá lớn. Tại Cà Mau, nhiều vựa cua lớn cho biết giá cua thịt loại 4 con/kg (cua y) khoảng 340.000 đồng/kg; cua thịt 2 ...

Cua gạch hay cua thịt ăn ngon hơn, loại cua nào được nhiều người lựa chọn là thắc mắc chung của không ít khách hàng. Cua biển là một trong những thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng: protein, omega 3 ...

Sự sáng tạo của các đầu bếp đã mang đến một món ăn độc đáo, kết hợp giữa đặc sản cua biển Cà Mau và phong vị ẩm thực truyền thống: món chè cua lạ miệng từng đoạt giải nhất Vua đầu bếp ...

Cua cốm hay còn gọi là cua 2 da. Cua cốm thực ra là cua biển sắp đến ngày lột xác (lột vỏ) để lớn lên và chuẩn bị thành cua lột. So với các loại cua biển khác như yếm vuông, y nhất, y nhì, y ba, gạch ...

Như nhiều phát minh vĩ đại khác, món ăn này được khám phá ra một cách tình cờ. Hơn 70 năm trước, bà Cher Yam Tian được chồng là ông Lim Choon Ngee, một cảnh sát thích câu cá và bắt cua biển bên bờ ...