MINESTRA di ceci con pastina, formaggio fresco, insalata e pane. E questo il menù che oggi troveranno sul tavolo i bambini delle scuole dell infanzia forlivesi. La preparazione, così come per ...
PREPARATION: Blend half chickpeas with 1 cup of chicken stock or water in a blender. Over medium heat, add olive oil to a stockpot and cook onion, carrot, and celery 3-4 minutes. Add garlic and ...
La tovaglia di lino, la ceramica d’arte, il legno accompagnano un menu ricco che rispetta la nostra tradizione. Con qualche puntata in Francia. Un pizzico di Caravaggio e di maestri fiamminghi, ...
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Minestra di farro
In una pentola alta mettere l'olio, la cipolla, il sedano, le carote, la salvia e il rosmarino tritati. Fare soffriggere con ...
La sera ammollare fave, ceci, fagioli e castagne in acqua fredda. Il giorno successivo scolare il tutto dall’acqua di ammollo e sciacquare bene sotto acqua corrente. In una pentola capiente scaldare ...
I volontari di “Meistoinburg” distribuiranno la minestra cotta in tre marmittorini; al ristorante della Locanda del Ticino invece una ricetta «meno brodosa» ...
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