Se vi piacciono i porri, sappiate che sono ottimi in abbinamento con la zucca. Se poi unite zenzero o peperoncino, il piatto stupirà in gusto. Gli ingredienti per 4 persone sono 750 g di zucca, 4 ...
La zucca, simbolo di autunno, è un ingrediente ricco di sapori e storie da raccontare.
La zucca, simbolo dell'autunno, è un ingrediente che racconta storie di sapori e tradizioni.
La zucca, uno dei simboli della festa di Halloween, è la protagonista di questo piatto dello chef Giuseppe Mulargia del ristorante Le Spighe del Grand Hotel Palatino di Roma. La sua ricetta unisce in ...
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Crema di zucca con curry e latte di cocco
Zucca delica 1 Patate 3 Carote 2 Porri 1 Cipolle 1 Aglio 2 spicchi Latte di cocco 100 g Curry q.b. Rosmarino q.b. Salvia q.b.
La dolcezza della zucca si sposa alla perfezione con il sapore deciso del pecorino: la pasta con crema di zucca è un primo che conquista tutti! Di un vivace colore arancione e dal temperamento “dolce” ...
Tagliare la zucca a fettine di 2-3 mm di spessore utilizzando una mandolina (o un coltello ben affilato), riunirle in una pentola, coprirle con acqua, aggiungere sale, pepe, un filo di olio ...
L’autunno si va affermando e oggi vogliamo portarvi a spasso per i boschi in cerca di funghi e di castagne. Siccome è il momento in cui la natura regala colori intensissimi e caldi e nei campi ...
Mondare e tagliare a cubetti 400 g di zucca mantovana così come 150 g di patate. Tagliare a rondelle sottili 150 g di cipolle e stufarle con 50 g di burro in una pentola non troppo grande a fuoco ...
Ottobre è anche il tempo delle mele più buone. Utilizzatele insieme ai finocchi per una crema di zucca insolita. Per preparare questo piatto private la zucca (800 g) della scorza e dei semi, quindi ...
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