Descubre cómo preparar un pescado frito saludable utilizando la freidora de aire. Aprende el truco del rebozado para lograr una textura crujiente con menos aceite. El pescado frito es un clásico que ...

Los libros y la gastronomía, en la agenda del ‘finde’ Esta vez le traemos el paso a paso para lograr un delicioso pescado frito, sin tanto aceite, para que lo acompañe con yuca, arroz o ensalada. Lo ...

Si has viajado a Andalucía sabrás que allí, la fritura de pescado es sagrada. Tanto que el “pescaíto frito” es un habitual en las cartas de todos los restaurantes, incluidos algunos Soletes Repsol ...

A veces, con tanta cocina de autor, esferificaciones, espumas y otras idas de olla, se nos olvida lo buena que está la cocina de toda la vida, como por ejemplo esta fritura de pescado a la andaluza, ...

No es ningún secreto que el pescado es un alimento esencial en una dieta equilibrada. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), su consumo regular contribuye al mantenimiento de una buena salud ...