Mì được chiên giòn rụm ăn kèm các loại rau củ xào thịt bò hoặc hải sản với hương vị thơm ngon mà lại đủ chất chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú! Cùng chúng ...

Đầu bếp đã mách rằng, việc xào mì bị dính nhau là do trong quá trình nấu bạn bỏ qua bước quan trọng. Cụ thể như thế nào bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây: Đun sôi nồi nước rồi cho mì vào ...

Bữa tối lười nấu nướng nhiều món phức tạp thì chỉ cần một đĩa này cũng đủ mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái, ngon miệng, ...

- Ngâm mỳ trứng đến khi sờ cảm thấy mềm, vớt ra để thật ráo nước. - Trải mì thành từng vắt, cho vào chảo dầu nóng chiên đến khi vàng giòn hai mặt, vớt ra để ráo dầu. - Phi thơm hành, tỏi, cho ...

- Bước 1: Đun sôi một nồi nước, cho mì vào trụng 1-2 phút rồi vớt ra để ráo. Cho nước tương, dầu hào, đường vào bát trộn đều. - Bước 2: Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ mì vào xào ...

Trong buổi trưa đầu tuần bận rộn, những món vừa nhanh gọn, vừa đủ chất lại dễ biến tấu luôn được thực khách quan tâm. Mì xào ...

Gia vị: Muối, hạt nêm, mì chính, tiêu... Mướp đắng để nguyên vỏ, rửa sạch với nước muối loãng, sau đó bổ đôi rồi dùng muỗng để múc hết phần ruột và lớp màng trắng bên trong ra. Tiếp đó ...

Nhiều người có thói quen chần (trụng) mì với nước sôi trước khi xào nhưng cách làm này không hiệu quả, thậm chí khiến mì bị mềm nhũn. Sợi mì khi chần nước sôi thường nở nhanh, phần tinh bột bên ...