Bạn có thể làm chín cá bằng nước dùng hay trụng khi múc ra tô. Làm sạch cá lóc, lọc bỏ da và xương. Rửa sạch phần thịt phi lê, bỏ vào ngăn đá của tủ lạnh. Khi thịt cá đông đá, dùng dao bén, xắt ...
Quán ăn nghe tên đáng sợ nhưng lại là một điểm hẹn quen thuộc của cộng đồng người Hoa ở phường An Đông. Mới đây, MC Trấn Thành đã đăng tải video ghé thăm quán ăn người Hoa lâu đời có cái tên ...