O bacalhau costuma marcar presença em mesas familiares e datas especiais, carregando uma tradição que atravessa continentes e se adapta ao gosto de diferentes culturas. Quando preparado no forno, ele ...

O bacalhau é a estrela da mesa de Natal e se ficar no ponto brilha ainda mais. Sabe por quanto tempo é que o deve cozinhar? E é melhor cozê-lo em água, com leite ou até no forno? O chef Vítor Sobral ...

O Clube Rural exibido neste domingo (21) apresentou uma receita tradicional das festas de fim de ano: bacalhau de forno, preparado de forma simples e rápida. O prato foi ensinado pela chef Andrea ...

Acertar o ponto do bacalhau no forno é o detalhe que transforma uma boa receita em um prato realmente inesquecível. Como todo peixe, ele exige atenção, tempo exato e alguns cuidados simples que fazem ...

Aqueça duas colheres de sopa de azeite em uma panela larga em fogo médio. Adicione as cebolas em rodelas e refogue até ficarem macias e levemente douradas. Acrescente a cenoura, o alho e misture por ...